好吃的木须肉 这样做更加正宗 赶紧学起来

2019-07-22 10:00 来源:亚虎娱乐

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  (责编:郭扬、吴楠)“伫马太行侧,十月雪飞白。

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  中国网财经记者通过天眼查得知,硅产业投资的上海新昇和保硅(上海)半导体都曾被列入企业经营异常名录。此外,上海新昇还被出具《行政处罚决定书》和《税务行政处罚决定书》,新傲科技新徕分公司也曾收到《行政处罚决定书》。  此外,硅产业的管理层也不安稳。

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木须肉这道菜看名字似乎听起来很新奇,难道有一种菜叫“木须”吗?其实木须肉本名应该叫木樨肉,是鲁菜中的一道特色传统菜肴。 这道菜的主料是木耳,鸡蛋,肉片。

之所以如今称之为木须肉的原因还是由于读音的问题。 “木樨肉”原是老北京话,读作“mùxīròu”,受u的影响,就连音读作“mùxūròu”了。

别看木须肉制作简单,用料简单,营养价值可不小。

木耳作为一种食用菌营养价值不菲。 木耳蛋白质含量很高,大约为%。 另外,还有丰富的碳水化合物,钙,磷,铁,维生素B1、B2,烟酸等。 木耳口感清脆,味道鲜美,常吃木耳可以减少血液凝块,预防冠心病。

木耳中的多糖可以对抗肿瘤疾病。

研究表明,患有结石的病人每天吃一到两次可以促进结石排出。

缺铁的人群也可以多食用,因为木耳含铁量是猪肝的7倍。 下面来分享一下木须肉的做法吧。

木须肉食材:猪肉,木耳,黄瓜,鸡蛋,胡萝卜,淀粉,盐,鸡精,生抽。 步骤:木耳泡发;黄瓜,胡萝卜去皮切片;猪肉切片;猪肉片加少许生抽腌制半个小时,腌好后用淀粉裹匀;木耳焯水沥干;鸡蛋打散,入锅炒熟;锅中倒油,下猪肉片快速炒熟即可盛出备用;热油。 下黄瓜和胡萝卜炒几分钟,再将肉片,鸡蛋,木耳倒入一起翻炒,加少许盐和鸡精,炒熟后即可出锅。 小贴士:木耳食用时最好是用开水炒熟,因为真菌如果没有熟透,容易导致食物中毒。 炒木耳时,应在菜快熟时倒入,否则木耳长时间油炒会不断的炸响。 如何挑选好的黑木耳呢木耳正面颜色黑,后面颜色浅最好。 双面颜色一样为劣质品。

好的木耳折断时声音清脆,劣质木耳则声音闷。

优质的木耳瓣较为均匀,比较大,看起来很舒展。 劣质木耳瓣小,较为卷曲。 轻一点的木耳比重一点的好。

水泡木耳发的比较快。 木耳加盐洗会洗的更干净一些,最好多洗几次。

木耳夏季泡发超过8个小时不宜吃了。 泡发后冷藏最多不要超过2天。 那么这道菜不适宜什么样的人吃呢?腹泻及有出血性疾病的患者不宜吃木耳。

孕妇不能吃太多木耳。 木须肉蔬菜种类多样,有蛋有肉,一道菜就包含的许多营养元素在里面,非常适合作为下饭菜食用。

将蔬菜剁碎,肉搅成肉沫,同样也可以作为宝宝的营养辅食佳选。

(责任编辑:佚名 )